曾经，我也深陷“等等、考虑考虑”的怪圈无法自拔。然而，当我鼓足勇气开了这家酥鱼坊后才恍然大悟：犹豫确实会错失良机，唯有行动才是打破困局的不二法门。

2020年，一次偶然的机会，我品尝到酥鱼坊的爆鱼，瞬间被其独特的美味所惊艳。当时心里就想着：“要是能在家附近开一家，肯定能火！”可随后，各种顾虑接踵而至，总觉得“再攒点钱”“再观察下市场”……就这样，三年时间转瞬即逝。看着同行的店铺如雨后春笋般越开越多，我才惊觉，自己白白错过了大好的赚钱机会。

2023年，我终于下定决心辞去工作，踏上创业之路。从店铺选址、装修设计，到培训、开业筹备，每一个环节都充满挑战。原本以为要经历漫长的几个月才能收回成本，可令人意想不到的是，开业第一天，店门口就排起了长长的队伍！顾客们纷纷称赞：“现做的就是好吃”“味道真不错”。老顾客还会主动带着新顾客前来，生意火爆程度远超预期。

在行动之后，我才发现自己远比想象中更有能力。过去，我总是担心算不清账目，如今却能熟练地掌控成本与利润；曾经害怕自己搞不定营销推广，现在已经能同时兼顾门店经营和外卖业务；就连最令我头疼的早起，也因为对这份事业的热爱而变得不再艰难。

别再让“等等”成为人生的遗憾！其实，最大的风险不是创业失败，而是错过难得的机遇。就算在前行的道路上跌倒又如何？至少尝试过，我们才能知道自己究竟能走多远！

如果你也怀揣着开店的梦想，不要瞻前顾后，大胆地迈出第一步吧！或许，下一个通过酥鱼坊实现人生逆袭的人，就是你！